Pépinières Vachon Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin

La cerise

Le cerisier (Prunus cerasus) est un arbre fruitier caduc dont les fruits rouges mûrissent de mai jusqu’à août en fonction des variétés. C’est un arbre rustique et sa croissance est rapide.
 

La plantation;

  • Le cerisier apprécie les emplacements ensoleillés et aime les sols riches en humus. Plantez-le en automne pour favoriser son enracinement dans le sol. 
  • Au printemps, apportez du compost naturel ou amendement organique décomposé pour enrichir le sol et favoriser son développement (notamment la floraison).
  • Paillez le contour du pied pour maintenir l’humidité du sol durant l’été.

Entretiens:

  • Taillez vos cerisiers en automne, taillez les branches mortes et cassées par les intempéries. A partir de fin avril jusqu’à début juin, posez un filet de protection contre les oiseaux.
  • Afin de piéger les ravageurs de culture, tels que la mouche de la cerise, posez des pièges à glu. 
  • Installez des pièges à phéromones dans l’arbre fruitier début mai. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du Végétal). 
  • Luttez également contre les mousses et lichens présents sur le tronc des arbres en pulvérisant des solutions à base d’huiles. (Demandez conseil auprès de votre Artisan du végétal !).

Récoltes et utilisations

Récoltez les cerises de mai à août en fonction des variétés. La cerise est un fruit rouge riche en vitamines C, charnu et sucré. Consommez-le cru ou cuit dans des gâteaux, sorbets, bocaux ou confitures.


Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 07800 Charmes s/Rhône, 07800 St-Georges-les-Bains, 07130 Cornas, 07500 Guilherand-Granges, 07130 St-Péray, 07130 Soyons, 07130 Toulaud, 26400 Allex, 26800 Montoison, 26400 Grane, 26500 Bourg-lès-Valence, 26120 Chabeuil, 26120 Malissard, 26120 Montmeyran, 26120 Montvendre, 26120 Upie, 26270 Cliousclat, 26250 Livron s/Drôme, 26270 Loriol s/Drôme, 26760 Beaumont-lès-Valence, 26800 Beauvallon, 26800 Etoile s/Rhône, 26760 Montéléger, 26800 Portes-lès-Valence, 26000 Valence